Adana ve Hatay yöresinin meşhur yemeklerinden biri olan Fellah Köftenin tarifini Ramazanda Ardanın Mutfağı programında görmüştüm. Daha önce de birçok kez duyup denemek istediğim bu tarifi en sonunda denedim. Internette aratırsanız Bulgurlu Düğme Köfte de deniyor muş. Öncelikle söyliyim öyle çalışan hanımların yapacağı pratik bir tarif değil :) Görümcem, kayınvalidem …
Süpermarkete gittiniz, ama alışveriş listesini evde unuttuğunuzu fark ettiniz. Ya da kredi kartınızın şifresi bir türlü aklınıza gelmedi. İşte bu gibi durumlara …
Üniversite kampüsünde büyümüş ve 13 yıldır üniversitede çalışan birisi olarak bu yazının başlığının ne kadar iddialı olduğunun farkındayım. Ama açıkçası gözlemlerim ve …
“Çocuklarım gün sonunda hala hayatta iseler, görevimi yerine getirmişim demektir” diye düşünen anneye Çakma Anne denir. Çakma anne ile gerçek annenin en …
Peynir yapılırken gerekli olan şeyler süt, rennet ve tuzdur. Bunların dışındaki bakteriler ya ortamdan, ya havadan yada sütten geçer. Yöresel yapılan peynirlerde …
Yazarın daha önce yazmış olduğu “Başucumda Müzik” kitabının övgüsünü çevremden çok duymuş ama okuma fırsatını bulamamıştım. Ayağımdaki yan lifleri zedelememin ve beş …
Odamda minimum medeni şartları sağladık çok şükür. Şimdi sıra ihtiyacım olan eşyaları temin etmekte. Finlandiya sıfır ev eşyası alacaksanız kesenin ağzını baya …
Birçok kişi dereotunu fazla aromalı bulduğu için çok fazla tüketmeyip ona sofralarında gereken önemi vermiyor. Eminiz sizde de durum çok farklı değildir …
Dünyanın en büyük interaktif oyun ve eğlence fuarlarından Gamescom Almanya’nın Köln kentinde 13 Ağustosta başladı, fuar 17 Ağustosa kadar devam edecek. Daha …
Başlangıç olarak yoğurt tarifi veriyorum. Bu tarif ile sütün nasıl pastörize edileceğini ve ekipmanın nasıl kullanılacağını daha iyi kavrayacaksanız. Yoğurt Lactobacillus Bulgaricus …
