Barselona Yemek Notları

Uğur’un gönderdiği tiyatro tanıtımına bakarken gördüğüm güzel tavsiyeler üzerine yazmaya karar verdim. Madem Barcelona Notları yazılmış ben de Barcelona gezisi planlayanların gezisine tat katmaya çalışayım.

Ayağımızın tozuyla ilk keşfimiz Can Culleretes diye bi restoran oldu, Ramblanın ara sokaklarından birinde, eski bi restoran  olduğu her halinden belli, çalışan teyzeler çok sempatikler, klasik katalan yemeklerini gayet ucuza yiyebiliyorsunuz, elmalı kaz tavsiye edebilirim bu restoran için, elma yemeğe yakışabiliyormuş gayet.

Şaraplar da her yerde olduğu oldugu gibi epey ucuz, Katalan Şarapları biraz sert ama hepsi birbirinden güzel.

Adresi şöyle  http://www.culleretes.com/ENGLISH/ENGwhere.htm

Bir diğer önerim de sade ve ucuz bi deniz ürünleri restoranı La Paradeta. Önce tezgahdaki deniz ürünlerinden yemek istediklerinizi seçiyorsunuz ki biz kıpırdamayan ne varsa seçtik, nasıl pişirileceklerini,sosu ve şarabınızı seçtikten sonra sıra numaranızı alıp beklemeye başlıyorsunuz. Sonra sizin sıranızı söylediklerinde gidip istediklerinizi alıyorsunuz teker teker, tabi bu arada İspanyolca sayıları da öğrenmiş oluyorsunuz:) Deniz ürünleri konusunda gayet başarılı bi şehirdeyken İstanbul’da bulamadığım ne varsa iştahla yedim, jumbo karidesler, sülünez, tarak denenesi.

Şehirde bi sürü şubeleri varmış adresleri: http://www.laparadeta.com/

Tapas denilen genelde balıklı olan meze kültürleri var ki bununla yemek saatlerinin ilgisi olsa gerek, aksam yemeği geç başlayıp tapas ve şarap eşliğinde uzuyor. Tapas barlar için Rambla üzerindeki kötü ve pahalı yerler yerine birkaç tane öneri verebilirim. İlki daha önceki Barselona notlarında bahsedilmiş pazardaki (La Boquera)  Pinotxo bar, epey uğrak ve güzel tapaslar yapan biyer, pazarın girişinde, gezi boyunca bize tek bişiler ikram edilen yer olması da orayı cazip kılan nedenlerdendi tabi.

Grazia bölgesinden de güzel bi tapas bar önericem yolunuz düşerse diye Sureny, burda  açıkhavada oturmak için rezervasyon gerekiyor, fiyatlar ortalama düzeyde. Başarılı tapasları vardı benim favorilerim kaz ciğerli  ve de keçi peynirli olanlardı, burası olmasa da başka yerlerde deneyin derim. Kişi başı minimum 2 tapas alabiliyosunuz, ki porsiyonları da epey küçük.

Adres http://www.lonelyplanet.com/spain/barcelonarestaurants/catalan-3/sureny

Güzel bir  Grazia meydanında Sureny, tam karşısında da başarılı bi İtalyan dondurmacısı var yemeğin üstüne uğramalık. İspanyol dondurmalarını İtalyanlarınki kadar sevdim, İtalyan dondurmaları fazla krema tadında İspanyollarınki bizim damak tadımıza daha yakın geldi bana,ama meyveli yogurtlu olan favorilerimden göremedim. Tabi hiçbirisini Kaleköy’de  yediğim şeftalili dondurmaya değişmem deyip milliyetçiliğimi de yapayım:)

Sonuncusu da Ramblanın bittiği sahilin (Barselonata) başladığı yerde Can Paixano, tapaslarından pek zevk almadık ama sıcak sandviçleri hem özenli hem de doyurucu. En çok sevdiimiz köpüklü şarapları da pek güzel, pembe olanından valizimizdeki boş yer kadar aldık şişesi 3 euro kadardı sanırım, burası gün içinde hep açıkmış hep de aşırı kalabalık galiba.

Adres isteyene http://www.canpaixano.com/contacto.php

Sangria içinse önerim bol bol denemeniz ama marketlerde satılan sangrialardan getirmeye kalkmanıza gerek yok, sanırım onlar yalnızca turistler için yapılan kötü örnekler, evde kolayca yapabilirsiniz, benim tavsiyem içini çıkardığınız kavunun kabuğunda diğer meyvelerle birlikte bir gün dolapta bekletilerek yapılanı.

Kahveleri biraz sert, bizimki gibi, küçük ve şekersiz olana solo,küçük ve az sütlüsüne cortado ve sütle yapılan büyüğe de conleche diyorlar.

Yöresel biraları estrella, limonlusu da gayet güzel (estrella damn lemon) ve clara denilen zencefilli bira, hepsi denenesi.

Kısa Notlar:

• Siesta yüzünden restoranları bol bol kapalı bulabiliyorsunuz, açık oldukları saatler genelde  13.- 16 arası ve 20 – 24 arası, program yaparken dikkate almazsanız maazallah aç kalabilirsiniz :)
• Sabah kahvaltısı için acık yerler ve kahvaltıda yenilebilecek şeyler bulmak zor, dolayısıyla otel /hostel kahvaltısı tercih edilebilir.
• Belediye açık havadaki masalardan epey vergi alıyor olsa gerek, açık havada oturduysanız yemek sonunda hesabı %40 civarı bir eklentiyle ödüyorsunuz! Önce sinir oldum ama sonra mantıklı buldum, bizim asmalımescitte de aynı şeyi yapsalar sorun çözülür muhtemelen, restoranlar açık hava masa sayılarını kısıtlı tutmuşlar epey, bütün meydanlar rahatlamış.
• Ben gidemedim ama aklımda kaldı gezilebilecek bir çikolata müzeleri varmış Picasso Müzesine yakın, o civarda güzel çikolatacılar var hediye vs için.

Bu yazı 3457 defa okundu